Joël Robuchon est mort le lundi 6 août 2018. Nous sommes allés à Montmorillon où il avait monté le projet d’un Institut international, école de la gastronomie qui pourrait voir le jour dans les prochaines années. Ces réactions sont celles d’Alban Galpin, chef du Lucullus, d’Ernest Colin, maire de Montmorillon. (Un reportage de S. Goux, A. Morel et P. Ritaine).

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